Succès assuré avec nos recettes de desserts aux fruits

Avec les fruits frais, on ne manque pas d'idées pour le dessert ! Photo par Pxhere

Tartes, charlottes, entremets, la liste des desserts aux fruits est longue mais ce qui est certain c'est qu'avec les fruits il est très facile d'improviser à la dernière minute un dessert à l'assiette ou en coupe.

Une crème pâtissière ou diplomate avec des fruits rouges et des éclats de meringue, un pancake avec des fruits et une boule de glace, un carpaccio d’ananas et quelques feuilles de menthe fraîche ciselée... Voilà, si vous avez des fruits, vous avez un dessert !

Recettes, techniques et vidéos de dessert aux fruits et de crêpes du Chef

Aumônière de fruits exotiques

Chef Simon

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Dernières recettes de dessert aux fruits et de crêpes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert aux fruits et de crêpes qui changent !

Crêpes aux bananes

A Prendre Sans Faim

Une recette toute simple de crêpes à base de fruits qui est parfaite pour liquider des bananes qui commencent à être un peu tachetées et qui n'ont plus beaucoup de succès. Transformées ainsi en crêpes, non seulement elles partent vite fait mais tout le monde les adore.

C'est du tout cuit !

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Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

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Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.